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【8番】ラーメンチェーン店を語ろう3【幸楽苑】
1 名前: 雪ん子 投稿日: 2007/06/10(日) 19:54:10 ID:jfgwbgsw [ EAOcf-198p138.ppp15.odn.ne.jp ]
8番らーめん・幸楽苑・くるまや・すがきや・王将・喜多方ラーメン蔵・どさん子ラーメン・ラーメン世界・さつまらーめんなど、その他各県にまたがるラーメンチェーン店。
いろいろと評判はありますが、店が多いというのはそれだけ評価のある証拠と言うことで
各県のラーメンスレに収まりきらないラーメンチェーン店について書き込んで下さい。

前スレ
http://kousinetu.www.medianetku.com/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1139825989



694 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/09(水) 19:45:29 ID:5+JT8Vrg [ KD182251194225.au-net.ne.jp ]
バカ必至w

695 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/10(木) 08:27:34 ID:XzVlGu1w [ KD111239179061.au-net.ne.jp ]
自分でやればいいのにやらないのは儲からないからだろ?

696 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/10(木) 08:49:52 ID:Uxl7bpTw [ 7ns26i0.proxy10011.docomo.ne.jp ]
出店したら一度は行ってやるよ
500円で何が作れるか見ものだなちなみに飲食店の平均的な原価率は30%程度
野菜は価格の変動が激しいからな

697 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/10(木) 09:02:01 ID:PeOJ6unQ [ KD106128133150.au-net.ne.jp ]
冷やし中華ってそんなに味変わらんな
酢醤油系のスープかごまだれかぐらい
コンビニのも麺ほぐせば同じ感じだった

698 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/10(木) 17:52:00 ID:ytt7bbWA [ dw49-106-193-198.m-zone.jp ]
冷やし中華が500円とかもはや奇跡でしかないのにその恩恵すらわからん貧乏舌どもめが!
このグルメな私だからこそその冷やし中華のすごさがわかるというもの

699 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/10(木) 18:04:09 ID:UDG9olrA [ sp49-98-136-200.msd.spmode.ne.jp ]
ただの貧乏人だろ

700 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/10(木) 18:05:10 ID:ytt7bbWA [ dw49-106-193-198.m-zone.jp ]
俺はアルトの中の最上級グレードの高級車ワー◯スに乗ってるから金持ち

701 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/10(木) 22:13:01 ID:Uxl7bpTw [ 7ns26i0.proxyag062.docomo.ne.jp ]
高級車と高性能車は違うと何度言えば…
いい車なのは認めるけどさ、ラグジュアリーな要素ないじゃん

702 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/11(金) 07:28:54 ID:KPF9/DsA [ 7ns26i0.proxyag057.docomo.ne.jp ]
で500円
世の人のほとんどは、買うものを値段だけでは選んでない
みんな値段優先で買い物するなら、高級車もブランド品も都内の大邸宅も存在しないはず

売値500円、原価200円くらいか?それで自分が満足する内容の冷やし中華が作れるか、スーパーで見てみなよ

703 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/12(土) 08:08:49 ID:xtl5svVA [ KD111239179041.au-net.ne.jp ]
スーパーの食材を基にした原価と業務用(業者用)とでは産地も価格も違うから一概には計れないが
スーパー食材のみで、一般的な冷やし中華を私なりに考えてみた(平日価格で使う量を基にした価格)
麺とタレ一人前 100円
キュウリ半分 20円
卵2個 20円
叉焼 100円
紅生姜 20円
マヨや和辛子は調味料として計算しなくてもこのくらいで260円
この他にも入れるので300円は超えてしまいます
生麺のラーメンを食べる方が安くなってしまいます
8番で言えば野菜ラーメン食べたほうが満足度が高いです

704 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/12(土) 08:52:53 ID:zm82tsWQ [ 7ns26i0.proxy10008.docomo.ne.jp ]
だよねーそのくらいかかるよねー
さらにレタスやらトマトやらなんて思ったら…

さらに冷やし中華は盛付けも気を遣うし、何かと手間がかかるよね
さて、500円で利益もちゃんと出る冷やし中華って、どんななんだろ?
これだったら850円出して普通のを食べるってならないかえ?


ちなみに家で作る時はやや厚めのオニオンスライスを乗せてる
シャキシャキと少し強い辛みがアクセント

705 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/12(土) 14:00:39 ID:AJ7Hz2kA [ 134.140.5.103.wi-fi.wi2.ne.jp ]
冷やし中華は500円でこそ生きてくる

706 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/12(土) 19:01:32 ID:Lgr91hyA [ sp1-66-97-82.msc.spmode.ne.jp ]
俺がやるしかねぇか

707 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/13(日) 07:00:27 ID:dNV1SfqA [ 7ns26i0.proxyag053.docomo.ne.jp ]
ライバルはコンビニ

708 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/13(日) 09:39:14 ID:q66SgYQg [ sp1-75-6-146.msc.spmode.ne.jp ]
グリエール先生がアップを

709 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/13(日) 15:31:46 ID:0nUJsAEw [ dw49-106-174-75.m-zone.jp ]
チャーシュー刻んでキュウリとトマトと玉子乗っけときゃいいんだろがぃ!

710 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/19(土) 16:43:26 ID:LfBBYAUA [ p93047-ipngn1901yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
テンホウ行きたい
今日なんにち?

711 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/20(日) 22:46:18 ID:ZAzSM8Pw [ sp49-97-96-202.msc.spmode.ne.jp ]
なんと!ラーメン大学の本店は上田らしい
最高学府の頂点はやはり上田にあったか

712 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/20(日) 22:54:42 ID:WpM8RBkQ [ KD124208059098.ppp-bb.dion.ne.jp ]
上田バイパス店な、ほかの大学と違って小奇麗だし深夜まで繁盛しとるよ。
味も昔のまま昭和のかほりがするな

713 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/22(火) 17:53:37 ID:pB3CIfQg [ sp1-66-101-197.msc.spmode.ne.jp ]
いいねえ
行ってみたくなったでござる

714 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/26(土) 07:11:13 ID:bWgP6N7A [ sp49-97-97-126.msc.spmode.ne.jp ]
8番ラーメンの本拠地って富山?

715 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/26(土) 14:05:14 ID:8UF5HXAg [ 133.106.50.188 ]
石川県加賀市

716 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/26(土) 14:06:44 ID:3Hs3CaIQ [ KD106128147145.au-net.ne.jp ]
加賀は創業の地であり昭和50年代から本社は金沢

717 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/26(土) 22:04:42 ID:NOPBeDUA [ i60-47-190-34.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
わざと刺激しとら毛 ほっといてくれん毛 めんどくさてめいわくながで

718 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/27(日) 14:38:26 ID:Rxmreu4g [ p202238001202.hftoyama.coralnet.or.jp ]
冷やし中華が高いの納得できるけど、ざるラーメンが高いのは納得できない。

719 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/27(日) 15:45:20 ID:+v/XUNeg [ sp49-98-149-193.msd.spmode.ne.jp ]
上のかき込みに人件費光熱費
諸々入ってなくて笑

720 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/28(月) 21:43:13 ID:11yoZVMQ [ sp1-66-101-60.msc.spmode.ne.jp ]
冷やし中華って高いよなあ
大体650円以上はすんじゃん

かつやみたいに画期的な500円(税込)なからこそ価値があんのよ

721 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/29(火) 09:46:00 ID:XGrDFoDw [ KD111239176059.au-net.ne.jp ]
かつやって本当にサラリーマンの味方
豚汁定食で心も腹も膨れる

>>718
ざるラーメンは麺の量が野菜ラーメンと違うから高い

安い高いは野菜ラーメンが安い印象を与えて、回転率UPと野菜とスープまでは共通のが多いので
そこからくるいろんなコスト削減で成り立ってるのではない?
サイドメニュー頼むと他社より高いなと思う

722 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/29(火) 10:41:05 ID:X4jUogfw [ 7ns26i0.proxy10012.docomo.ne.jp ]
>>719
材料は目に見えるけど諸費用は見えにくいからね、単純に材料費が売価の30%くらいに収まるかって計算なら誰でもできるかと

723 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/29(火) 18:33:26 ID:+nrXZ6iQ [ sp49-104-52-171.msf.spmode.ne.jp ]
にんにくラーメンがいい

724 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/06/30(水) 18:20:26 ID:UdG2h8TA [ p220106-ipngn2701yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
ニンニクラーメンチャーシュー抜きね

725 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/07/02(金) 23:06:15 ID:Bh4uL06g [ sp1-75-10-138.msc.spmode.ne.jp ]
ホームラン軒のみそ味うまいょ

726 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/07/03(土) 09:59:51 ID:+lgYKPbw [ sp1-75-3-143.msc.spmode.ne.jp ]
冷やし中華の美味しい季節になって参りましたァ

727 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/07/06(火) 20:26:35 ID:/ob7Yx/w [ p838075-ipngn4001yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
グンマーの濃厚タンメンフタツメはまいうー

728 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/07/08(木) 23:23:20 ID:h43kRvAg [ sp1-66-105-96.msc.spmode.ne.jp ]
長野県のテンホウは地元密着型チェーン

729 名前: (除雪) 投稿日: (除雪) [ (除雪) ]
(除雪)

730 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/07/10(土) 13:25:33 ID:Zu8LJ3sw [ p69032-ipngn1801yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
俺の最終学歴はラーメン大学

731 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/07/15(木) 18:37:37 ID:8vtKK8Jw [ dw49-106-193-217.m-zone.jp ]
テンホウは佐久にも必要だに

732 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/07/17(土) 22:22:48 ID:QSSM3iog [ KD124208059098.ppp-bb.dion.ne.jp ]
テンホウの社長も、新店舗出すなら県外にチェーン店出すより
まず上田方面というような発言していたな
ただ、あそこの店舗展開はフランチャイズでなく社員制に近いらしいので、
店出すには先に人材育成からら始めなくてはならない、時間かかるらしいね

733 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/07/18(日) 14:58:21 ID:Bme1XzOQ [ dw49-106-174-180.m-zone.jp ]
さすがテンホウ
わかってらっしゃる

734 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/07/21(水) 17:59:44 ID:8jlcKN6w [ p847128-ipngn4101yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
上田のテンホウもいいんだけど、わざわざ車降りてそこそこの距離歩いてくのめんどいからなあ。
なんせイオンの中だから。
独立店舗でサクッと食べれるテンホウもほしいのよ。
上田や佐久に中にとよ

735 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/07/23(金) 15:50:42 ID:+/sEz+lg [ dw49-106-193-209.m-zone.jp ]
テンホウに詳しいかた
テンホウの魅力を3つあげてください

736 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/07/24(土) 10:28:06 ID:Uq3wWFjw [ KD111239176133.au-net.ne.jp ]
リーチ一発国士無双

737 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/07/24(土) 16:49:07 ID:ZAYnKEiw [ sp1-66-100-18.msc.spmode.ne.jp ]
バンバンチーメンと冷やし中華の違いはなんですか

738 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/07/25(日) 00:05:33 ID:FAOg2b3A [ sp49-97-97-178.msc.spmode.ne.jp ]
六厘舎で修行した人が下諏訪に店出してんだったったっけか?

739 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/07/25(日) 02:43:27 ID:XNsPMtew [ KD027083015206.ppp-bb.dion.ne.jp ]
佐久穂のモスとガストとあるペンローズあるとこ埼京

740 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/07/28(水) 18:51:00 ID:uoIEztWg [ p844170-ipngn4101yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
フタツメもっと県内に進出してよし

741 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/07/28(水) 20:15:38 ID:+vZGvjGA [ KD027083015206.ppp-bb.dion.ne.jp ]
網戸は車中泊に必須のアイテムやねん

742 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/07/30(金) 17:24:27 ID:P4kmQeMg [ dw49-106-174-41.m-zone.jp ]
フタツメの濃厚タンメンだけで白メシ3杯は余裕のよっちゃんなんて冗談はよしこさん

743 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/07/30(金) 17:25:57 ID:P4kmQeMg [ dw49-106-174-41.m-zone.jp ]
ナウいヤングのアベックはマブい

744 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2021/07/30(金) 18:04:33 ID:WhCR2D1w [ p635091-ipngn3501yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
結局いまだにテンホウのバンバンチーメン食えてねえしwww

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